TRADITION SINCE 1989
Pokličite nas: +386 (0)41 610 492

Styrian Savinjski Golding

stryan-savinjski-gold
Savinjski golding je tradicionalna slovenska sorta, ekotip angleške sorte Fuggle, ki je bila prenesena v Slovenijo v 19. stoletju. Sorta je znana o dobrih agronomskih lastnostih za pridelavo in spravilo hmelja. Savinjski golding je tradicionalna slovenska sorta, ki je svetovno poznana po fini hmeljni aromi, ter prijetni in harmonični grenčici.
pivo, varjeno s Savinjskim goldnigom ima zelo dobro organoleptično oceno za grenčico, aromo in okus.



  • storžki so srednje ovalni
  • povprečno 30 mm dolgi
  • 100 suhih storžkov tehta povprečno 14g
  • oblika rastline je vretenasto cilindrična
  • trta je zelene barve




  • tehnološka zrelost: srednje zgodna
  • skladiščna obstojnost: zelo dobra
  • pridelek: 1200-2200 kg/ha



Odpornost na bolezni

 

hmeljeva peronospora
primarna okužba: nizka
sekundarna okužba: srednja


hmeljeva pepelovka:
srednja


verticilijska uvelost
blaga oblika: srednja
letalna oblika: nizka



Klasifikacija

Group I

Fine aroma hops: Hallertauer Mittelfrüher, Hersbrucker Spät, Klon 18, Lubliner, Saazer, SA-1, Spalter, Styrian Savinjski Golding (SSG), Styrian Golding – Celeia (SG), Strisselspalter, Tettnanger. (Alpha acid to 4,5%)

Group II

Aroma hops: Super Styrian Aurora (SSA), Styrian Golding B (SGB), Cascade, Sluster, First Gold, Fuggles, Golding, Hallertauer Tradition, Mount Hood, NZ Hallertau, Opal, Perle, Saphir, Smaragd, Spalter Select, Sterling, Willamette. (Alpha acid over 4,5%)

Group III

High alpha hops: Magnum, Merkur…

Styrian hops

  • STYRIAN SAVINJSKI GOLDING
  • STYRIAN GOLDING
  • SUPER STYRIAN AURORA
  • STYRIAN GOLDING B
  • STYRIAN GOLDING C