TRADITION SINCE 1989
Pokličite nas: +386 (0)41 610 492

Styrian Gold

stryan-golding-c
Styrian gold je sorta požlahtnjena in Inštitutu za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije iz Savinjskega goldinga. Cilj žlahtnjenja je bil izboljšati tradicionalni Savinjski golding v pridelovalnih lastnostih z ohranitvijo izjemne pivovarske vrednosti. Sorta je znana po zelo dobri agronomskih lastnostih za pridelavo in spravilo hmelja.
Je aromatična sorta hmelja, ki jo odlikujeta fina hmeljna aroma, ter prijetna in harmonična grenčica. pivo varjeno s sorto Styrian gold, dosega zelo dobre organoleptične ocene tako za grenčico, aromo kot za okus.



  • storžki so srednje ovalni
  • povprečno 29 mm dolgi
  • 100 suhih storžkov tehta povprečno 14g
  • oblika rastline je cilindrično – kijasta
  • trta je šibko rdeče obarvana




  • tehnološka zrelost: srednje zgodna
  • skladiščna obstojnost: zelo dobra
  • pridelek: 1600-2400 kg/ha



Odpornost na bolezni

 

hmeljeva peronospora
primarna okužba: srednja
sekundarna okužba: srednja


hmeljeva pepelovka:
visoka


verticilijska uvelost
blaga oblika: visoka
letalna oblika: srednja



Klasifikacija

Group I

Fine aroma hops: Hallertauer Mittelfrüher, Hersbrucker Spät, Klon 18, Lubliner, Saazer, SA-1, Spalter, Styrian Savinjski Golding (SSG), Styrian Golding – Celeia (SG), Strisselspalter, Tettnanger. (Alpha acid to 4,5%)

Group II

Aroma hops: Super Styrian Aurora (SSA), Styrian Golding B (SGB), Cascade, Sluster, First Gold, Fuggles, Golding, Hallertauer Tradition, Mount Hood, NZ Hallertau, Opal, Perle, Saphir, Smaragd, Spalter Select, Sterling, Willamette. (Alpha acid over 4,5%)

Group III

High alpha hops: Magnum, Merkur…

Styrian hops

  • STYRIAN SAVINJSKI GOLDING
  • STYRIAN GOLDING
  • SUPER STYRIAN AURORA
  • STYRIAN GOLDING B
  • STYRIAN GOLDING C