TRADITION SINCE 1989
Pokličite nas: +386 (0)41 610 492

Ekstra Styrian Dana

ekstra-styrian-dana
Dana je sorta z možnostjo dvojne uporabe, tako grenčične kot aromatične, žlahtnjena iz nemške sorte Hallertauer Magnum in slovenske dednine. Požlahtnjena je bila na Inštitutu za hmeljarstvo in pivovarstvo slovenije. Sorta je znana po dobrih agronomskih lastnostih za pridelavo  in spravilo hmelja.
Pivo, varjeno z Dano ima dobro pivovarsko vrednost, ki jo dajeta prijetna in intenzivna aroma, ter harmonična grenčica.

  • storžki so ozko ovalni
  • povprečno 36 mm dolgi
  • 100 suhih storžkov tehta povprečno 26g
  • oblika rastline je cilindrična
  • trta je zelene barve
  • tehnološka zrelost: srednje zgodna
  • skladiščna obstojnost: zelo dobra
  • pridelek: 1700-2600 kg/ha

Odpornost na bolezni

 

hmeljeva peronospora
primarna okužba: nizka
sekundarna okužba: visoka

hmeljeva pepelovka:
nizka

verticilijska uvelost
blaga oblika: srednja
letalna oblika: nizka

Klasifikacija

Group I

Fine aroma hops: Hallertauer Mittelfrüher, Hersbrucker Spät, Klon 18, Lubliner, Saazer, SA-1, Spalter, Styrian Savinjski Golding (SSG), Styrian Golding – Celeia (SG), Strisselspalter, Tettnanger. (Alpha acid to 4,5%)

Group II

Aroma hops: Super Styrian Aurora (SSA), Styrian Golding B (SGB), Cascade, Sluster, First Gold, Fuggles, Golding, Hallertauer Tradition, Mount Hood, NZ Hallertau, Opal, Perle, Saphir, Smaragd, Spalter Select, Sterling, Willamette. (Alpha acid over 4,5%)

Group III

High alpha hops: Magnum, Merkur…

Styrian hops

  • STYRIAN SAVINJSKI GOLDING
  • STYRIAN GOLDING
  • SUPER STYRIAN AURORA
  • STYRIAN GOLDING B
  • STYRIAN GOLDING C